欢迎浏览此网站
  • 品牌资讯

魏姐包心粉圆:保持品牌长久常新,做好“复购”的重要性

  • 作者:admin
  • 点击次数:707次
  • 时间:2019-05-20 13:37:17
标签

摘要:网红餐厅,来得快,去的也快,为什么就不能像魏姐包心粉圆这样的大牌一样长久常新呢?

  网红餐厅,来得快,去的也快,为什么就不能像魏姐包心粉圆这样的大牌一样长久常新呢?

  近年来,餐饮行业一大波网红品牌迅速的蹿红后又悄然的立场,这些品牌为什么能够获得瞬间的爆发式聚客力?又是什么导致了这些品牌的后劲不足?网红品牌与头部品牌究竟差在哪里呢?魏姐包心总结了几点原因。

魏姐包心粉圆 (7).jpg

  网红是好事,但有时限性

  先来分析一下网红品牌,这种品牌是符合现在年轻人审美的高颜值的,通过制造令人意外的冲突等方法,从而激发出消费者的好奇心,再借助网络的这个大平台,放大影响力,比如桃园眷村通过“在LV隔壁开店”的文章,制造早餐摊标配豆浆油条竟然能在LV隔壁开店的冲突,迅速激发起顾客好奇心刷爆朋友圈。

  但是随着消费者尝鲜后就会慢慢地消失,对尝新来说,顾客愿意花费时间、金钱成本去获得日常不曾获得的体验;但对于复购来讲,就近、好吃、性价比等需求则更为重要,魏姐包心的性价比是有大批的回头客的原因之一。

魏姐包心粉圆 (4).jpg

  产品安全是底线,好吃是根本

  任何的品牌想要成为餐饮行业中头部品牌,食品安全和大众化的好吃是两大基石。

  如果说,网红品牌在符合现在年轻人审美的高颜值的基础上,再在食品安全和好吃上下一定的基础,就能够积累起不错的口碑,带来更多的客户。

  魏姐包心很是注重自家门店周围3公里范围内的消费者,因为明白,在消费者的尝鲜期退去后,回头客直接决定了企业的生命力。

魏姐包心粉圆 (8).jpg

  还有魏姐包心学习西贝,通过优质平价的杂粮、粉面,大众化好吃的俏荤菜及满足聚会需求的高价横菜(如牛大骨)的产品设计,使得产品能够支持到午市、晚市、日常就餐、小聚、多人聚会、轻宴请等宽广的场景,获得庞大的客群量,非常容易就能够支撑起门店的日常经营。

  反观网红品牌,只是靠着符合现在年轻人高颜值,再借助现如今互联网的品牌影响力,激起消费者的好奇心,所以不可能有着更多的回头客。

想要了解更多有关山村米姑娘的加盟资讯,请扫描二维码

包心粉圆.jpg

  消费者的体验是最重要

  顾客永远在比较,性价比是顾客永恒的追求。在每一个价格上都必须要创造出超出行业平均水平的价值体验,同时通过店内体验的落地让顾客真正感受到,才能获得顾客持续不断的返店复购。魏姐包心粉圆根据消费者的调查,得到人均消费水平,将价格定位在20--30元之间,所以,后台的顾客价值创造能力和实现能力决定品牌能走多远。

  餐饮行业,开门只有2件事:获新和复购。网红品牌和魏姐包心粉圆这样的品牌只有一个复购之隔,实现好的复购必须想清楚自己的品牌复购从何而来,同时必须进行资源的投入打造顾客价值、提升后台的价值实现能力。

扫描二维码,更多惊喜等你来

https://www.canyin668.com/wjbxfy.html

魏姐包心粉圆.png


上一篇:

快餐品牌只有像瓦罐香沸一样,主动改变才不会被动“挨打”! 勾馋——勾起你“馋欲”的麻辣烫

下一篇:

  • 热门点击

  • Hot Click