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中国老街story奶茶——嘟茶院茶饮

  • 作者:admin
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  • 时间:2019-06-10 14:47:36
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摘要:嘟茶院茶饮是我们国内特有的饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较港式奶茶复杂,经过了撞茶(拉茶)工序,

  嘟茶院茶饮是我们国内特有的饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较港式奶茶复杂,经过了撞茶(拉茶)工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚,后来被人们成为“中国老街story”奶茶。

  之所以嘟茶院茶饮能够声名鹊起,有一个重要的原因是它所用的原材料,这也是我们中国得天独厚的贸易优势,牛奶是进口与新西兰,所用的红茶是从斯里兰卡大量进口的,都知道,斯里兰卡特又有的雨水充沛的热带气候让这里的出产的红茶香味浓郁。

嘟茶院 (1).jpg

  另外,嘟茶院茶饮也得益于国内的环境状况,2018年中国现制饮品门店数已超45万家,新中式茶饮市场规模超900亿元。人气奶茶成为舆论关注焦点,奶茶火热,近七成消费者可接受15元以上的奶茶饮品,中国饮用奶茶人群里,70.6%的消费者为女性,68.6%的消费者会选择15元以上的奶茶饮品,也就是因此让的嘟茶院茶饮的市场变得更加的活跃。

  其实,说到一个品牌,那就必须要了解这个品牌的全部,都说只有知根知底,才可以放心,下面,我们就了解下这个嘟茶院茶饮的一些“故事”。

嘟茶院 (2).jpg

  嘟茶院茶饮的由来

  英国人喝茶学自中国,但喝法却别创一格,喜欢加入糖和奶,或者柠檬片同喝,传入国内后奶茶柠檬茶统称“西茶”,以别于传统喝法的“唐茶”。英式奶茶在国内由于口味清淡,并并不招人喜欢,于是有茶餐厅老板灵机一动,在英式奶茶的基础上研制出新的奶茶。

  奶茶的特点

  嘟茶院茶饮入口的感觉是先苦涩后甘甜,后再是满口留香,茶味浓郁,入口幼滑如丝,不会一饮而泻,而是延绵细密,有着奶油的口感。

  嘟茶院定位十分容易记忆。从元素上看,复古的元素十分特有有记忆点。并且市场上少见,容易让人耳目一新和记忆。从文化上看,奶茶的主体消费人群是80到00后。这群人从小便受到电影的影响,因此中国的元素更能引起他们的亲切感和好奇心。

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  口感顺滑,茶香浓,口味更具新鲜感

  嘟茶院茶饮采用传统的手工拉茶工艺,结合茶味和奶味,以茶味为主,以奶味为辅,口感相较其他品牌完全不同,口感顺滑,不容易生腻,对于消费者来说,这种口味更具新鲜感。同时冰室对原料要求十分严格,进口的斯里兰卡红茶、荷兰黑白淡奶以及全透明的制作过程,容易培养消费者对大通产品健康的信任度。

  嘟茶院茶饮保留传统茶饮的香甜浓郁,又在新时代风口创造茶饮的新鲜感,就在这个风雨不定的市场上站稳脚更,更是成为了现在人们口中的“中国老街story”奶茶。

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