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嘟茶院:国庆节放假通知来了!餐饮活动方案你准备好了吗?

  • 作者:admin
  • 点击次数:793次
  • 时间:2019-09-10 10:06:37
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摘要:今年的市场表现如何,餐饮人是否准备好今年的促销预案了呢?嘟茶院茶饮也整理了一些往年的方案,供你参考。

  2019年国庆节放假时间已经确定,根据国务院办公厅的通知,今年国庆节放假七天;去年商务部发布的“十一”黄金周消费数据显示:2018年的“十一”,全国零售和餐饮企业实现销售额1.4万亿元,日均销售额比去年同期增长9.5%,那么今年的市场表现如何,餐饮人是否准备好今年的促销预案了呢?嘟茶院茶饮也整理了一些往年的方案,供你参考。

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  案例一:你的名字已经中奖了

  在国庆七天的时间中,当姓名中带“zhang”、“qiu”、“dong”、“meng”字样的或者发音的,在指定的餐厅消费享受全单打折力度的优惠;这个也是消费者与品牌的互动,是现在比较主流的营销方式,餐厅巧妙地抓住时机和技巧,将双方紧密地结合在一起。

  案例二:某德基的国“桶”庆

  某德基通过举国“桶”庆进行了互动竞猜活动,即猜测“被中秋国庆桶挡住的TA是谁?”很好地带动了用户的互动参与。

  案例三:嘟茶院的免单活动

  在国庆节期间,凡是穿长裙的女顾客可享受当天免单;当天生日的可以免单,并且还有免费的6寸迷你蛋糕;团队超过10人就餐的,2人可以免单;这样很好的促进与消费者的交流,当然也是让门店门庭如市。

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  当然国庆节餐厅促进要注意以下几个点:

  一、国庆节整体的气氛

  如今的消费者,不仅仅是要产品的优秀,餐厅的整体气氛也是要注意的,类似在餐厅中有相应的音乐,在餐厅中布置山水小景;再者灯光的强弱与光色的照射,对就餐人的情绪也是有一定的影响的,合理的餐厅光色,可以激发消费的欲望,;嘟茶院餐饮也是在餐台的餐桌上摆上一瓶色彩鲜艳的插画,月季、杜鹃、米兰……,以此来激发消费者的食欲。

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  二、国庆节餐厅的食品促销

  在国庆节期间,餐厅可以适当的推出一些相应的国庆套餐,相应的菜式,以供消费者的选择;或者在消费者面前进行食物的制作,用来吸引消费者注意力,从而增加餐厅无形的招牌,嘟茶院茶饮更是在价格上吸引消费者,适当的降低价格,但是在降低价格的同时不会让餐厅的品牌等级降低,还有就是嘟茶院茶饮还会相应的赠送一些礼品,消费在多少金额以上可以得到相应的不同赠品。

  北京老字号在国庆期间,餐饮生意火爆,午餐翻台率在2次以上,晚餐翻台率甚至高达3次以上;因此,在国庆这个“黄金时期”,餐厅一定要制定出相应的方案,类似嘟茶院茶饮,提前有计划的方案,有备无患。

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