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张一碗米线外卖,会不会让年轻人越来越“宅”!?

  • 作者:admin
  • 点击次数:2001次
  • 时间:2019-09-12 10:21:00
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摘要:与宵夜外卖订单的持续增长成了反比,因此有人说,外卖“干掉了”宵夜食街!

  现在的社会给大家提供了多样化的服务,无论你要做什么都变得“so easy”网上就能轻松解决你的问题,可见互联网发展有多迅速,大家也越来越会享受这种生活,并足不出户就能解决一日三餐,这种生活方式会不会让年轻人越来越“宅”!?接下来张一碗为你解答!

  现在大家出门在外,一部手机就可以走天下,小到农村大到城市每个人都会用手机扫码付钱,商铺从此也增加了两个收款码,大家扫一扫就可以付款成功,减少了找零钱的繁琐步骤,交易起来更简单化。

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  现在餐饮行业的主力军已经由原先的70、80转化为现在的85、90、00后,这些年轻人变得更加“懒、宅”,接触新鲜的事物都源自网上,不出门就知道今天的“大事件”。

  由于大家生活理念和饮食理念的变化、城市发展变迁等多方面原因,造成地区的宵夜美食街逐渐衰落,美食街中的不少餐厅大排档的上座率仅维持在80%甚至更低,与宵夜外卖订单的持续增长成了反比,因此有人说,外卖“干掉了”宵夜食街!张一碗总结出:年轻人懒得出去吃宵夜,但并不是没有吃宵夜的需求。这个懒字,让宵夜外卖更加兴旺。

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  说起宵夜食街,诞生于90年代的“西贡食街”是当年广州著名的宵夜食街,三百多米长的珠江畔聚着30多间食肆。每到夜晚,这里灯火辉煌,人潮涌动,酒菜溢香,好一派新时尚市井风情。据80后广州人小冯回忆,那个年代,街坊们在这里吹着江风,看着江边灯火,喝着啤酒吃着田螺河粉就是一种享受。实际宵夜在大家的心目中早就不是吃的那么简单,它更是一种社交方式,而宵夜美食街作为社交的场所,也会一直存在。

  目前根据数据显示,现在年轻人夜间吃饭的时间更晚,同时也拉动市23点后的订单占比较全国整体水平高出7%。同时,广州市上半年夜晚外卖订单量也同比增长超4成,市场规模达到全国第二。大家在网上订餐的频率大于外出就餐,也正是因为这样导致美食街进入“黄昏”阶段。

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  张一碗米线应对新式餐饮冲击下,经过“重组”之后,全新出发,在餐饮市场突破重围后,无论在线上还是线下都经营的很出色,让顾客都喜欢上这个品牌,吃一次就深深记住它,它的味道就是和别家不一样。张一碗米线口味出众,味型多变,每碗都是新鲜体验,它运用有机食材养生调料为大家带来营养美味的食品,拥有属于自己的“拳头”美食,并且就餐体验也很独特,采用DIY就餐体验。

  虽然说现在外卖比实体店线下订单多,但在市政府着力打造“夜间经济”的环境下,宵夜食街应该抓住机会进行转型,就像张一碗米线打造属于自己的拳头产品以及更加时尚的消费场景,让年轻一代的宵夜“生力军”愿意前来消费。https://www.canyin668.com/zhangyw.html

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