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张一碗:机场餐饮将迎来“平价时代”,餐饮人如何接招?

  • 作者:admin
  • 点击次数:746次
  • 时间:2019-09-23 10:08:30
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摘要:机场“变了”餐饮要如何转型,作为餐饮人如何接招?张一碗米线有着一套自己的经营方法,头头是道,在市场上崭露头角。

  大家出行的方式多样化,汽车、火车、飞机,在这3种交通方式中,受到大家喜欢的就是飞机,因为速度快,所以带动了机场的快速发展。那么机场的餐费也会相应贵一些,对于平价的餐品却卖出高昂的价格,对于这个张一碗米线有话说。

  近期我在微博又发现以为网友吐槽机场的餐费贵,一碗牛肉面要价78元,并且在加3元的餐具费,what?餐具还要额外收钱,本来这个面已经让我气不打一处来,外面15元的牛肉面在这里需要支付81元,一模一样的面只因为位置不同,价格就翻了好几倍,网友表示机场的餐吃不起啊。

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  当然除了普通大众觉得机场餐费贵之外,连明星们也发微博吐槽机场“天价”餐饮,一碗面的价格均在80元左右,平均每根面条3块钱!这不是吃面而是在吃钱,哈哈哈哈,有了这么多前车之鉴,以后大家都很少在机场就餐了吧!

  但是作为机场餐厅的老板也是很为难,一个20平方的面馆,光1个月的租金至少就要18万,再加上人工、原材料成本,小面馆大概需要卖出2500碗80块钱的牛肉面才不会亏损。租金这么高,产品也就相应贵了起来,当然这就是机场为了提高商业收益,多采取提高租金的方式来获取利润。餐饮店需要维持成本,普遍采取“高价”的商业经营模式。

盖饭.jpg

  在众多网友的吐槽和店面的经营状况来看,机场也在进行着转型,今年3月中国民用航空局局长冯正霖也表示,民航局将进一步改进服务措施,提升服务品质,推进机场餐饮“同城同质同价”。

  那么机场“变了”餐饮要如何转型,作为餐饮人如何接招?张一碗米线有着一套自己的经营方法,头头是道,在市场上崭露头角。米线or面条你会更喜欢哪个呢?相信大家的选择都会更偏向于米线,因为米线的口味更多样化,味道也更受大家的喜爱,张一碗过桥米线就是一个具有18年胜利阅历、口味上乘的3D米线品牌,它采用纯自然的原料,先进的制造工艺制造出爽滑筋道的米线深得食客喜欢。

  为了制造更美味的米线,张一碗过桥米线的经营者曾经屡次前往云南学习先进的制造工艺,并且屡次同餐饮学者中止深层次的交流和谈判,经过18年的深化研讨,制造出质量味道美味的米线,而且还取得了国度的专利技术认证。固然质量较好,但是价钱却更公允,让消费者用低的价钱可以品味到一份美食盛宴,所以降服了无数消费者,招来更多顾客。

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  张一碗家的米线不同于市场上的米线,它选用东北的五常大米为原料来制作米线,做出的米线,米香浓郁,口感纯正,味道非常不错。吃一口米线Q弹,有嚼劲,而且在制作米线的时候都是不添加任何添加剂和食用胶,所以食用后不仅营养美味,而且还容易消化,这也告别了传统米线难消化的特点。

  张一碗米线凭“实力吃饭”对于机场餐饮将迎来“平价时代”,他一点也不畏惧,有足够的实力征服更多的消费者,是金子总会发光,用好产品赢得大家的青睐。https://www.canyin668.com/zhangyw.html 

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